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茶農家のまかない茶「荒茶づくり」100g×4本 濃厚深蒸し仕立て
茶農家のまかない茶「荒茶づくり」100g×4本 濃厚深蒸し仕立て
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茶畑から摘まれた緑茶(生葉)は蒸気で蒸し冷却する蒸熱、揉みながら熱風をあて水分をとる粗揉・中揉・精揉の工程を経て乾燥されて荒茶になります。
この荒茶を火入れをし茎や粉を取り除き、形を整え煎茶として市場に出回ります。
「荒茶づくり」は蒸しの時間を少し長くした深蒸しの荒茶を茎等を選別せずに、香り高く火入れをしました。
茶農家で普段飲まれている「まかない茶」を商品化しておりますので、選別の工程を省いた分、格安に美味しいお茶がご賞味いただけます。
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